Pembekuan Premium-Beri Biru Keseluruhan Kering: Nutrien-Bahan Makanan Super Padat
Pembekuan-Blueberry Seluruh Kering kami diperoleh daripada varieti tinggi-yang ditanam belukar, dituai pada kepekatan antosianin puncak. Menggunakan proses pengeringan-pembekuan sublimasi- proprietari yang perlahan, kami mengekstrak lembapan sambil menghalang kulit halus daripada pecah atau keriput. Ini menghasilkan buah beri ungu gelap yang sfera,{6}}bermaya yang mengekalkan struktur biologi asal dan potensi antioksidannya. Berbeza dengan-gula beri biru kering yang diselitkan, beri ini memberikan profil manis-asli yang masam dengan tekstur segar yang memuaskan.
Spesifikasi Teknikal & Analisis Gred
|
Indeks Kualiti |
Standard Eksport (Gred A) |
|
Pengenalan Produk |
100% Pembekuan Seluruh-Beri Biru Kering |
|
Diameter Buah |
10mm - 15mm (Bersaiz melalui skrin bergetar) |
|
Struktur Dalaman |
Daging buah padat dan berliang (Tiada cangkerang berongga) |
|
Pengekalan Antosianin |
>90% Berbanding beri segar |
|
Kandungan Lembapan |
Kurang daripada atau sama dengan 4.0% (Memastikan kerangupan berpanjangan) |
|
Kadar Kesucian |
99.9% (Bebas daripada batang, daun atau buah asing) |
|
Aktiviti Air (aw) |
0.25 - 0.30 |
Kelebihan Operasi untuk Pengeluar Makanan
Kadar Hancuran Rendah:Kami mengoptimumkan lengkung pengeringan kami untuk menguatkan matriks berliang dalaman buah. Ini memastikan buah beri kekal utuh semasa-pembungkusan automatik berkelajuan tinggi atau apabila dicampur ke dalam asas kering berat seperti muesli.
Dinamik Rehidrasi Unggul:Disebabkan oleh-liang mikro-vakum, beri biru ini terhidrat semula dengan cepat dalam cecair (susu/yogurt), kembali kepada keadaan berisi jus-yang gebu tanpa mengotorkan keseluruhan produk asas serta-merta.
Profil Antioksidan Pekat:Sekumpulan 1kg buah beri kering beku-kami mewakili kesetaraan khasiat kira-kira 7-8kg buah segar, membolehkan tuntutan "Superfood" yang berkuasa pada pembungkusan runcit anda.
Kawalan Kualiti Terperinci & Isih
Setiap kelompok Pembekuan-Biru Beri Keseluruhan Kering menjalani-proses pembersihan dan pengisihan berbilang peringkat:
Pengisihan Warna Optik:
Untuk mengeluarkan "hijau" atau di bawah-beri masak yang mungkin menimbulkan kepahitan.
X-Pengesanan Sinar:
Untuk memastikan penyingkiran 100% mana-mana medan-batu asal atau serpihan logam.
Saiz Tersuai:
Kami menawarkan saiz yang ditentukur untuk pelanggan penaik profesional yang memerlukan pengedaran beri seragam dalam mufin atau kuih.
Aplikasi Industri Pelbagai
Snek sihat:
Campuran denai-tinggi atau pek snek beri tulen.
Bijirin & Granola:
Meningkatkan campuran sarapan premium dengan kedua-dua warna dan pemakanan.
Coklat Premium:
Beri keseluruhan berjubah coklat gelap atau putih.
Roti & Minuman:
Digunakan sebagai kemasukan tidak-mendap dalam adunan kek atau hiasan terapung dalam teh buah.
Penyimpanan, Pembungkusan & Logistik
Beri biru sangat sensitif terhadap pengoksidaan.
Pembungkusan pelindung:
Kami menggunakan nitrogen-beg komposit aluminium setebal 120 mikron yang disiram untuk menyekat cahaya UV dan oksigen.
Keperluan penyimpanan:
Simpan dalam sejuk (<15°C) and dry environment. To prevent the natural fruit sugars from becoming tacky, keep humidity below 40%.
Kestabilan:
Di bawah keadaan optimum, produk mengekalkan profil derianya selama 18-24 bulan.
Cool tags: bekukan-beri blueberry kering, China bekukan-pengeluar, pembekal, kilang beri biru kering, Epal Kering, Strawberi Kering, Bahan Serbuk Pisang FD, Blueberry Borong
